Vol. 3 Núm. 15 (2020): Revista Agrociencia | Enero - Abril 2020

Publicado: 2020-04-24

Número completo

Artículos

Rendimiento productivo de tres densidades de siembra de camarón blanco Litopenaeus vannamei en la estación de Maricultura, Los Cóbanos, Sonsonate, El Salvador

L.J. Murcia Mena, N.E. Paz-Quevedo

6 - 14
- PDF
Evaluación de dos aditivos antioxidantes naturales en la elaboración de mantequilla de semilla de marañón (Anacardium occidentale L.) y su efecto sobre la rancidez oxidativa y calidad sensorial

E.A. Bernal Ayala, I.S. Cuchillas Gaitán, E.E. Hernández Marín, S. Ramos-Cortez, M.A. Bermúdez-Márquez

15 - 29
- PDF
Evaluación de cuatro dosis de poliacrilato de potasio en el desarrollo de la planta de café (Coffea arabica L) y en la conservación de humedad disponible para la planta en el suelo

F.G. Solís López, J.C. Méndez Pérez, Y.C. Huezo Lemus, E.A. Rodríguez-Urrutia, N.S. Solano-Melara

30 - 45
- PDF
Análisis bromatológico proximal y calidad culinaria del frijol negro criollo (Phaseolus vulgaris l.) cultivado en la zona occidental de El Salvador

M.A. Hernández Melgar, E.G. Martínez Hernández, F.A. Carranza Estrada, B.L. Bonilla-de Torres, J.A. Cuadra-Soto, M.E. Vivar-de Figueroa

46 - 54
- PDF
Evaluación de tres deshidratadores solares para el tratamiento de la vinaza de caña de azúcar y análisis físico químico de los productos resultantes

J.A. Flores Molina, M.E. Leiva Cruz, R.W. Tejada Mejía, N.S. Solano-Melara, D.J. Palacios Hernández

55 - 67
- PDF
Determinación de la calidad microbiológica de pescado fresco comercializado en el área de mariscos del mercado de mayoreo “La Tiendona”, El Salvador

C.E. Linares Hernández, J.A. Vásquez Guardado, C.A. Rodríguez Ruano, R.F. Alvarenga-Artiga, M.E. Sánchez Ramos

68 - 75
- PDF
Determinación de la Huella Hídrica en los procesos productivos de la leche y su nivel tecnológico en dos ganaderías del occidente de El Salvador

A.J. Hernández Hernández, J.A. Hernández Hernández, J.M. Tejada-Asencio

76 - 86
- PDF
Zonificación agroclimática de los cultivos de fresa (Fragaria chiloensis L.), lechuga (Lactuca sativa L.) y repollo (Brassica oleracea var. capitata L.) en el departamento de Chalatenango, El Salvador

E.J. Zavaleta Vásquez, J.R. Tobar Melgar, A.A. Argueta Platero

87 - 98
- PDF

Avisos

Pronunciamiento de la Facultad de Ciencias Agronómicas

Autoridades Facultad de Ciencias Agronómicas

99 - 101
- PDF

	Revista Agrociencia es el medio oficial de difusión científica de la Facultad de Ciencias Agronómicas, gestionada con apoyo de la Secretaría de Investigaciones Científicas de la Universidad de El Salvador.
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Vol. 3 Núm. 15 (2020): Revista Agrociencia | Enero - Abril 2020

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Artículos

Rendimiento productivo de tres densidades de siembra de camarón blanco Litopenaeus vannamei en la estación de Maricultura, Los Cóbanos, Sonsonate, El Salvador

Evaluación de dos aditivos antioxidantes naturales en la elaboración de mantequilla de semilla de marañón (Anacardium occidentale L.) y su efecto sobre la rancidez oxidativa y calidad sensorial

Evaluación de cuatro dosis de poliacrilato de potasio en el desarrollo de la planta de café (Coffea arabica L) y en la conservación de humedad disponible para la planta en el suelo

Análisis bromatológico proximal y calidad culinaria del frijol negro criollo (Phaseolus vulgaris l.) cultivado en la zona occidental de El Salvador

Evaluación de tres deshidratadores solares para el tratamiento de la vinaza de caña de azúcar y análisis físico químico de los productos resultantes

Determinación de la calidad microbiológica de pescado fresco comercializado en el área de mariscos del mercado de mayoreo “La Tiendona”, El Salvador

Determinación de la Huella Hídrica en los procesos productivos de la leche y su nivel tecnológico en dos ganaderías del occidente de El Salvador

Zonificación agroclimática de los cultivos de fresa (Fragaria chiloensis L.), lechuga (Lactuca sativa L.) y repollo (Brassica oleracea var. capitata L.) en el departamento de Chalatenango, El Salvador

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