Caracterización morfoagronómica de cinco variedades mutantes de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) cultivadas mediante la técnica de hidroponía bajo condiciones de invernadero

Resumen

La investigación se realizó en la Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de El Salvador, departamento de San Salvador, entre junio de 2019 a febrero de 2020. Consistió en la caracterización morfoagronómica de las variedades de tomate: Magine, Carucha, Domi, Dodel y Decia, obtenidas por irradiación de rayos gama en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) con sede en Cuba y comparadas con la variedad Sevaco (testigo).  Cultivadas en maceta (#12), se utilizó como sustrato fibra de coco y escoria volcánica, mediante la técnica de hidroponía bajo condiciones de invernadero. Con diseño estadístico Bloques Completos al Azar (DBCA); el análisis de resultados con el software estadístico InfoStat y para el Análisis multivariado el programa PAST3. Se evaluaron las variables cualitativas: tipo de crecimiento, forma longitudinal del fruto, color exterior del fruto no maduro y color exterior del fruto maduro. Y las variables cuantitativas: días a germinación, porcentaje de germinación, días a trasplante, días a floración, días a cosecha, diámetro del tallo, altura de la planta, número de lóculos, frutos por planta, número de cortes, peso de frutos, dureza de fruto, cantidad de semillas en un gramo, vida en anaquel, sólidos solubles en fruto maduro. En los resultados obtenidos de las variables cualitativas, la variedad Carucha presentó forma longitudinal achatada, Decia, Dodel, Domi y Magine presentaron la forma ligeramente achatada, Sevaco presentó forma redondeada. Las variedades Dodel, Decia, Magine y Sevaco, presentaron tipo de crecimiento indeterminado y  Carucha y Domi, crecimiento semideterminado. Y de las variables cuantitativas, la variedad Dodel presentó los mejores resultados en cuanto al peso promedio de fruto de 67.16 gramos, aunque menor cantidad de frutos (12 frutos promedio) y las variedades Decia, Magine y Sevaco, mostraron mayores cantidades de frutos con 19, 19 y 22 frutos y menor peso promedio de 33.88, 34.63 y 34.23 gramos, respectivamente, con diferencias significativas (p<0.05) para ambas variables. La variedad Sevaco, presentó mejor altura de la planta con 131.90 centímetros y un coeficiente de variación del 17.79%, a diferencia de la variedad Carucha, que expresó  menor altura con un promedio de 92.80 centímetros.