Vol. 2 Núm. 10 (2019): Revista Agrociencia | Febrero - Marzo 2019

Artículos

• Evaluación del perfil sensorial de la horchata de morro enriquecida con moringa (Moringa oleifera) (Lam); Familia: Moringaceae) y su aceptación por la población estudiantil del Complejo Educativo Reino de Suecia, Mejicanos, San Salvador, El Salvador

  R.E. Ramos de Espinoza, C.E. Tobar Quintanilla, F. Lara-Ascencio, A.Y. Arias-de Linares, R.E. Gómez Orellana

  5 - 15

  • PDF

• Relación entre el resultado de la prueba de California para mastitis y las características físico- químicas y microbiológicas de la leche en seis ganaderías lecheras en Sonsonate, El Salvador

  F.Z. Fuentes Cabrera, B.E. Mancía Aguilar, B.C. Portillo Henríquez, B.E. Torres-de-Ortiz, E.E. Corea-Guillén

  16 - 33

  • PDF

• Detección de Trichinella spp. en cerdos faenados en el rastro de San Salvador

  K.E. López Durán, D.G. Cortez Solís, C.D. López Salazar, L.E. Romero Pérez, O.L. Meléndez Calderón

  34 - 38

  • PDF

• Análisis hidrológico de la cuenca del río Sensunapán, como alternativa para el fortalecimiento de la gestión de riesgos y reducción de la vulnerabilidad, en el departamento de Sonsonate, El Salvador

  J.H. Ramos Peñate, C.A. Villalta Rodríguez, M.A. Hernández Martínez

  39 - 50

  • PDF