Medina Milian, R., y A. Rivas-Flores. «Prototipo Agroindustrial De Harina De Acheta Domesticus (Orthoptera: Gryllidae) Para Consumo Humano». Revista Agrociencia, vol. 3, n.º 16, agosto de 2020, pp. 81-90, doi:10.5281/zenodo.10914458.